Kuah hangat bubur moni, makanan buka puasa khas Mali, seketika mengenyangkan perut yang sudah kosong karena berpuasa seharian. Bulir dari tepung milet yang dibuat secara tradisional, jadi penambah rasa.
~ Advertisements ~
Dengan tambahan gula, asam, dan krim asam, kuah kental dengan rasa serupa air tajin, membawa Kadiatou Traore, diaspora Mali di Amerika, “pulang” ke negaranya setiap berbuka puasa dengan moni.
