Expo HUT Balangan ke-23, DKP3 Sajikan Kukusan Gratis dari Pangan Lokal
Banua Tv, Balangan – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan menghadirkan sajian pangan lokal berupa aneka kukusan gratis dalam rangka memeriahkan Hari Jadi Kabupaten Balangan ke-23.
Beragam komoditas lokal disajikan, antara lain jagung, ubi ungu, kacang tanah, ubi jalar, kentang, hingga ubi kayu. Penyajian ini ditujukan untuk mengenalkan kembali pangan lokal kepada masyarakat.
Kepala Bidang Ketahanan Pangan DKP3 Balangan, Dewi Diniati, menyampaikan bahwa kegiatan tersebut menjadi bagian dari edukasi konsumsi pangan lokal.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin mengajak masyarakat untuk kembali mengenal dan mengonsumsi pangan lokal yang tidak kalah bernilai gizi dibandingkan pangan modern. Selain itu, ini juga menjadi upaya mendukung ketahanan pangan daerah,” ujarnya, Selasa (7/4/2026).
Ia menjelaskan, metode pengolahan kukusan dipilih karena dinilai sederhana dan tetap menjaga kandungan gizi bahan pangan.
“Kami sengaja menyajikan dalam bentuk kukusan agar masyarakat bisa merasakan langsung cita rasa asli dari bahan pangan lokal tanpa banyak tambahan, sehingga lebih sehat,” tambahnya.
Stand DKP3 dapat dikunjungi setiap hari selama pelaksanaan expo Hari Jadi Balangan ke-23. Pembagian kukusan gratis dimulai pukul 15.00 WITA hingga selesai.
Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya mendorong pemanfaatan pangan lokal sebagai bagian dari ketahanan pangan di Kabupaten Balangan.
