Banua Tv, Banjarbaru – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Banjarbaru terus menggencarkan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya pola konsumsi pangan yang sehat dan bergizi seimbang.
Kali ini, kegiatan Sosialisasi dan Edukasi Konsumsi Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) digelar di Pesantren Raudhatun Nasyi’in, Banjarbaru, Kamis (30/10/2025).
Kegiatan tersebut menjadi bagian dari upaya Pemerintah Kota Banjarbaru dalam meningkatkan kesadaran masyarakat, khususnya para santri, terhadap pentingnya konsumsi pangan yang beragam dan bergizi seimbang untuk mendukung kesehatan serta meningkatkan kualitas sumber daya manusia.
Melalui sosialisasi ini, para peserta mendapat edukasi mengenai pola makan yang baik, pemenuhan gizi seimbang, serta pentingnya menjaga keamanan pangan dalam kehidupan sehari-hari.
Kepala DKP3 Kota Banjarbaru melalui Kepala Seksi Penganekaragaman Konsumsi Pangan, Hetty Maria menjelaskan konsep B2SA merupakan pengembangan dari pedoman lama empat sehat lima sempurna.
“Yang dimaksud dengan beragam itu yakni jenis pangannya, jadi dalam tubuh kita itu memerlukan 40 jenis zat gizi dan mineral. Kalau hanya kita mengkonsumsi satu jenis pangan, berarti kebutuhan gizi yang lain tidak tercukupi dalam tubuh kita,” ucap Hetty.
Selain sesi penyampaian materi, kegiatan juga diisi dengan tanya jawab interaktif, praktik penyusunan menu B2SA sederhana berbasis pangan lokal, serta pemberian contoh olahan sehat yang mudah diterapkan sehari-hari.
Acara tersebut turut dihadiri oleh para santri dari beberapa pondok pesantren di Banjarbaru, di antaranya Pesantren Yasin, Nurul Fikri, Miftahul Falah, dan Walisongo Fiddraissalam Putra.
Melalui kegiatan ini, DKP3 Banjarbaru berharap para peserta dapat menjadi agen perubahan di lingkungan masing-masing untuk mengedukasi masyarakat agar membiasakan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman menuju masyarakat Banjarbaru yang sehat, cerdas, dan produktif.
