Kalsel mempunyai banyak warisan kuliner, salah satunya bingka, kue yang mempunyai tekstur lembut dan rasa yang manis menjadi menu yang pas untuk berbuka.
Seperti yang dijual pedagang di Jl. Ahmad Yani Km. 14, Gambut, mulai dari bingka kentang hingga tapai tersedia disini, dan dijual seharga Rp38.000.
